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近年来，我国为什么推行“煤转油”技术的重要原因，我国拥有大量的煤炭资源，煤炭资源的清洁利用，直接推动了我国能源产业的发展。厨房中使用鼓楼植物油燃料使用效果显而易见，替代传统的煤炭、柴油和液化气具有较高的清洁和节能优势。餐饮、食堂和酒店鼓楼植物油燃料普及广泛，其市场份额基本可以和液化气平分秋色。如果，不能满足用户真实需求和利益，是不可能有今天的市场地位。鼓楼植物油燃料使用效果集中体现在清洁、节能、安全和较高的用户体验四大方面。
不同灶具使用场所也略有不同，鸿泰莱植物油灶具坚固耐用，使用方便，火力猛，简单轻便。使用鼓楼植物油燃料明火点不着，采用雾化气推或者气化原理，燃烧充分，能够有效的降低鼓楼植物油燃料的消耗，大大地降低燃料成本。鼓楼植物油燃料燃烧，无碳、无异味、无黑烟。鼓楼植物油燃料实际上是指不含醇的燃料。鼓楼植物油燃料比液体燃料热值高，火力更强，更环保节能，利润更高。它是当今推广的绿色能源，市场潜力很大。鼓楼植物油燃料只有在当地申请营业执照，才能诚信经营。是真正的绿色环保资源。清洁、无毒无害的可再生燃料，可在常温下，在过热蒸汽下储存和运输于不锈钢桶或普通塑料罐中。使用方便，不易和蒸发。用火烧是不容易的。泄漏不易引起中毒和火灾事故。鼓楼植物油燃料的关键是替代生物醇油的新能源燃料。鼓楼植物油燃料已经能够代替传统的饭店液化石油气、柴油机、锅炉、加热炉等，而新型的鼓楼植物油燃料焚烧，、无尘，是很有价值的好燃料。
无醇鼓楼植物油燃料生产厂家之所以能稳中求胜，逐渐缩小液化气、甲醇燃料在厨房燃料行业中的差距，这与无醇鼓楼植物油燃料的产品优势是密不可分的。无醇鼓楼植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高热值、高闪点、度密度的油品，俗称：明火点不燃的燃料。无醇鼓楼植物油燃料在餐馆、饭店使用异常的安全稳定，不会像液化气、甲醇燃料那样容易发生易燃、易爆等安全隐患，燃烧前、燃烧后都是清洁环保、安全可靠的，不会像液化气泄漏、甲醇挥发其他那样有毒有害。而且，无醇鼓楼植物油燃料热值高于甲醇燃料两倍多、高于液化气4000大卡，耐烧耐用性是其他燃料都不具备的。
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